繁昌县繁阳镇五强化打造食品安全监督管理新称杆树珍珠梅墨江百合细梗络石巫山黄耆
繁昌县繁阳镇:“五强化”打造食品安全监督管理新常态
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今年以来,繁昌县繁阳镇以“五强化”为总抓手,积极协调各方面力量,打造食品安全监督管理工桂平作新常态。
强化。年初成立镇食品安全委员会,下设食安办,积极配合上级职能部门开展工作。各村、社区、各有关部门结合食品安全监管工作实际,切实履行相关职责。镇食安办督促村、社区积极配合解决食品安全方面存在的问题。将食品安全管理工作单独列入年终目标考核任务,并实行“一票否决”。
强化调查。每季度至少组织1次对辖区内的餐饮服务业、手工作坊、农贸市场等食品生产经营单位及食品生产加工企业进行调查摸底,及时更新档案,对变动情况做到及时掌握。10月10日,芜湖一小餐馆液化气泄露发生爆炸事故后,当天下午,该镇食安办就立即组织村和社区对530余家餐饮服务单位(包括流动摊贩)使用燃气情况进行“地毯式”的摸排,为全县集中组织专项整治工作打下坚实基础。
强化培训。先后组织“四员”参加市、县举办的专题培训班,并通过测试。7月份举办了“食品经营单位、小作坊食品安全管理员和关键人员食品安全知识培训班”。邀请上级部门领导进行了新《食品安全法》、食品生产小作坊日常管理规范和现场检查量化分级、食品经营单位日常管理规范和现场检查量化分级和餐饮单位(小餐饮)日常管理规范和现场检查量化分级的知识讲解和业务辅导。培训结束后,由县市场监督管理局统一组织测试。全镇大头山姜所有负责食品安全工作的栗寄生镇、村、居干部;食品生产企业负责人、食品安全管理员、质量负责人、关键岗位操作人员;食品经营(食品批发和超市)单位负责人、食品安全管理员;餐饮单位负责人、食品安全管理员;农贸市场开办者、管理人员;食品生产加工小作坊经营者加快新材料产业发展400余人参加培训。
强化督查。镇食安办、市场监督管理所与县市场监督管理局,采取不打招呼的方式,联合对农贸市场和餐饮服务企业、手工作坊进行检查。重大节假日和中考、高考期间,镇食安办和市场监管所都要开展食品安全监督检查。检查人员根据《食品安全法》等法律法规,要求餐饮服务业的业主亮证经营,从业人员持健康证上岗,并对原材料及肉类、食用油、米、面粉等采购登记情况、环境卫生等方面进行了监督检查,要求餐饮业主诚信经营,规范操作,确保餐饮服务食品安全。
强化宣传。为进一步普及食品安全知识,增强消费者的食品安全法律意识,营造良好的食品安全文化氛围,6月份,该镇与县市场监管局在城北农贸市场联合设立食品安全宣传台,全面启动以“尚德守法,全面提升黑心黄芩食品安全法制化水平”为主题的食品安全宣传周活动。镇、村和社区采取专家咨询、发放食品安全宣传画、宣传册、宣传单,开设宣传栏、张贴海报、印发科普读物、制作墙体标语、悬挂横幅,利用广播、络、电5 实验机油漆的色彩应美观大方子屏幕等阵地深入宣传,促进了广大居民树立科学的食品消费理念,提升了防范食品安全事故知识,强化了食品安全无小事的观念。
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