不安全不上市！珠三角将建100个水产品质量安全智检小站罗星草

不安全不上市！珠三角将建100个水产品质量安全智检小站 为助力珠三角百万亩池塘升级改造行动，提升水产品质量安全水平，维护人民“舌尖上的安全”，广东计划三年内在珠三角地区建成100个水产品质量安全智检小站。这是9月14日记者从珠三角百万亩池塘升级改造暨全省水产养殖业转型升级绿色发展现场会上获悉的消息。



破养殖户送检难题

为质量兴农助力

在观星农业数字渔业养殖基地池塘边上，立着一个小小的白色和绿色相间的亭子间，绿色的“智检小站”四个大字异常醒目。记者在现场看到，养殖户送来密封好的鱼虾递给亭子内的检测员，检测员切下鱼虾样品，分离、滴入试验，静待反应，5-8分钟后，就能获取检测结果。从养殖户送检到最终出结果，整个过程不超过20分钟，就能检测出送检的产品是否含有氧氟沙星、孔雀石绿等药物残留。如果检测结果显示药残等指标均符合国家食品安全的相关规定，养殖户就可在“智检小站”的自助终端打印开具“食用农产品合格证”。合格证上除了有产品名称、生产者、产地、数量（重量）、联系方式、打印日期、承诺声明等信息外，还附有二维码，扫描该二维码就能获取该批次水产品的检测报告，实现水产品质量安全的全程数据溯源。


<银丝草br>▲“智检小站”可提供快速检测、开具“食用农产品合格证”等服务


▲不安全不上市！农户在“智检小站”工作人员的帮助下开具“食用农产品合格证”

食用农产品合格证一端连着生产者，一端连着消费者，是质量安全的“新名片”，农产品的“健康码”。2019年12月，农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》，部署全国试行工作。去年12月11日，全国食用农产品合格证制度试行工作现场推进会在江苏召开，明确提出“要以一抓到底的决心、更加有力的措施推进合格证制度全面试行工作”。今年5月，农业农村部等七部门联合印发了《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》，聚焦问题较为突出的11种农产品，打响食品安全“保卫战”。

广东是渔业大省，2020年全省水产品总产量875.81万吨，连续两年名列全国第一；水产养殖产量746.65万吨，增幅2.4%，连续两年居全国首位。加强水产品质量安全监管，确保水产品“舌尖上的安全”，关系重大。2021年6月10日，《农总序蓟业农村部广东省人民政府共同推进广东乡村振兴战略实施2021年度工作要点》印发，明确提出“提升农产品价值和安全水平。加强农产品质量安全监管，开展水产品‘不安全、不上市’专项行动”，并推行食用农产品达标合格证制度。6月11日，广东省农业农村厅召开全省视频会议，部署开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动。

但另一方面，广东水产养殖业分布广，散户多，数量庞大，与基层检测机构少、专业人员缺乏形成错位，异地或长距离送检问题突出，既费时费力也增加了养殖户的成本，更不利于水产品的质量安全监管。因此，水产品质量安全“智检小站”的出现可谓是应时而生，解决了生产主体的农产品上市前主动送检和开具食用农产品合格证的便利问题，打通塘头的水产品质量安全监管“最初一公里”，为质量兴农（渔）助力。

综合服务辐射全产区

织密安全网

“智检小站”由深圳市添晨生物科技有限公司（以下简称“添晨科技”）国内首创，是构建以农（水）产品快速检测、食用农产品合格证自助开具为核心，兼顾科普宣传、质量溯源、网格化管理为一体的智检小站服务综合体。“场地面积不低于5平方米，提供通水通电的条件，周边有一定的水产品产业基础做保障。”添晨科技公司副总经理周博骏告诉记者，建设智检小站的条件并不复杂，除了场地和产业条件外，每个智检小站的建设成本大约9.9万元，每年基础运营成本约10万元。

智检小站的应用场景很多，包括主产区村委、现代农业产业园区、大型种养殖基地、散户集聚生产基地、供销助农服务平台、收贮运配点（田头小站）、农贸市场等场所。运营方式可分为三种，一是政府投资、机构运维、农户共享；二是政府投资、驻勤轮岗、农户共享；三是政府投资、企业维护、农户共享。肇庆市德庆县自2020年7月以来，通过政府购买服务的方式陆续建成官圩镇智检小站、悦城镇智检小站、莫村镇智检小站，每个站点作为监管检测体系的延伸和有效补充，由专业的第三方机构运营，对辖区内生产主体提供食用农产品合格证应用技术指导和免费检测，解决了周边种养殖户上市前送检难、送检时效太长等问题，并协助基层监管部窄果脆兰门开展快速检测以及种养殖户免费送检不少于4800批次/年，为养殖户提供在线学习培训，协助监管部门开展质量安全科普宣传、网格化巡查等工作。据了解，截止8月底，单是官圩镇智检小站就已开展了400余批次免费检测，满足了种养殖户110多人次的检测需求，并开具了556张食用农产品合格证，为肇庆市创建国家农产品质量安全市作出贡献。江门市蓬江区引入智检小站进驻农产品地理标志产品的核心产区“杜阮凉瓜田园综合体”，通过“驻勤轮岗”新模式，安排杜阮镇农产品质量安全监管站现有的两名检测人员轮流驻点，提供主动送检和开具食用农产品合格证等服务；并作为基层监管站的有效延伸和补充，承担该镇的日常部分监测任务、网格化巡查等。


▲江门市蓬江区杜阮智检小站


▲广州市增城区正果镇智检小站

为解决偏远农村的检测需求，智检小站还可根据需要配备流动检测车，或在距离镇域较远的村委会设立带有冷藏功能的“智检小站样品收集柜”，养殖户只需要将样品放到收集柜，就会有人专门收集检测。周博骏解释说，智检小站由专人负责，并开通了24小时服务热线，一个电话就能为养殖户提供检测、合格证自助开证、质量安全咨询、科普宣传及在线学习等专业化、在地化服务。下一步智检小站还将为辖区提供水生疫病检测、健康养殖培训、生产三项记录督导、质量安全控制技术推广、优质农品产销对接等立体服务。


▲智检小站可根据需要配备流动检测车


▲带有冷藏功能的“智检小站样品收集柜”

广东将在珠三角建100个

水产品质量安全智检小站

农产品质量安全是关系国计民生的重大问题。当前，广东省正在严格落实七部委《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》，并结合本省实际，制定了《广东省食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动计划（2021-2024年）实施方案》（以下简称“三年行动方案”），在全省范围内集中开展为期3年的联合治理行动，重点治理11种食用农产品和较为突出的质量安全问题，全面推进食用农产品达标合格证追溯管理制度，并制定了《广东省食用农产品“不安全、不上市”三年行动（2021-2024年）方案》，确保“不安全、不上市”。

9月14日珠三角百万亩池塘升级改造暨全省水产养殖业转型升级绿色发展现场会在佛山召开，会上透露，为助力“珠三角百万亩池塘升级改造三年行动”，提升农产品质量安全水平，将在珠三角建设100个水产品质量安全智检小站。广东省农业农村厅要求，各地要尽快落实现场会的任务要求，推进智检小站的落地工作，建立健全水产品产地准出机制，实施以合格证管理为核心的水产品质量安全监管新模式，确保水产品有效供给、消费安全。


▲珠三角将建100个水产荚果蕨属品质量安全智检小站。周礼雄摄

目前在肇庆、江门、广州增城等地已建设10多个智检小站并投入运营，完善和提升了基层农产品质量安全监管和检验检测体系建设，推动农产品质量安全由局部监管转向全面监管、传统监管向智慧化监管转变。随着“三年行动”的深入开展，将有越来越多的智检小站在珠三角“落地生根”，为农（水）产品做田间塘头“体检”，进一步推动食用农产品达标“带证上市”，守护“舌尖上的安全”。 豆浆机与破壁机哪个好
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